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商用廚房預(yù)制菜加工中心介紹現(xiàn)階段預(yù)制菜的營(yíng)銷渠道

  預(yù)制菜的重要營(yíng)銷渠道  商用廚房預(yù)制菜加工中心介紹現(xiàn)階段預(yù)制菜的營(yíng)銷渠道基本上覆蓋每一個(gè)食品營(yíng)銷渠道,如餐館、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、便利店、電子商務(wù)、技術(shù)專業(yè)外賣市場(chǎng)、一般商品流通?! ≡诟鞣N渠道上,預(yù)制菜主要表現(xiàn)比較搶眼的是餐館、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),與飯桌交易息息相關(guān)的購(gòu)物商場(chǎng)。  餐館企業(yè)是預(yù)制菜的重要營(yíng)銷渠道。日本預(yù)制農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),toB端和toC端占有率比例為6:4,而中國(guó)預(yù)制農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),現(xiàn)階段toB和toC占有率占比大約在8:2的時(shí)期?! ”M管B端和C端兩市場(chǎng)都是在快速發(fā)展期,但toB端餐飲渠道占大部分。toB模式中,重要的底層思維是由分工協(xié)作盡量保證規(guī)模效益更大化和開支少?!   √煅劬W(wǎng)APP標(biāo)準(zhǔn)版資料顯示,現(xiàn)階段我國(guó)成立年限在15年及以上,且狀況為在業(yè)、存續(xù)期、遷進(jìn)、遷移的餐館行業(yè)企業(yè)超出21萬家和,小型企業(yè)占有率超出65%,超9成有關(guān)企業(yè)的注冊(cè)資金在0-100萬?! ∩?

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